Bubur Bayam Spesial

By | 22 Juni 2018

Menu simpel buat si kecil sayur bobor bayam. Cocok banget dibuat untuk menu sarapan pagii seger2 gitu apalagi dikasih daun kemangi baunya harum. Bobor bayam sambel terasi goreng tempe udah nikmat banget, apalagi makannya pake nasi anget.

Bahan-bahan

  1. 1/2 ikat bayam
  2. 2 Oyong
  3. Bumbu:
  4. 3 siung bawang putih
  5. 2 siung bawang merah
  6. 1/4 sdt ketumbar
  7. 2 ruas kencur
  8. Pelengkap
  9. Kemangi
  10. Garam
  11. Gula
  12. Penyedap rasa

Langkah

  1. Kupas oyong, lalu potong2. Potong2 juga bayamnya. Lalu cuci bersih bayam dan oyong nya.  
  2. Siapkan bumbu, uleg ketumbar, kencur, bamer dan baput sampai halus.  
  3. Siapkan panci untuk memasak, masukkan santan bersama bumbu tambahkan garam gula penyedap rasa tunggu hingga santan agak panas lalu masukkan oyongnya dulu tunggu sampai oyongnya empuk lalu masukkan bayam aduk2 sebentar jangan sampai santannya pecah. Tes rasa jangan lupa tambahkan kemangi diatasnya agar lebih nikmat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *